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“行吧,先杀猪。”随手把小兔子救出来和小奶猫一起放一边,洗了洗手。
猪放在桌子上,猪头下方放一个装了水的桶,脖子上划一刀,鲜红的猪血流入桶中。
“猪血加盐加水,这样才会凝固。如果不凝固是盐和水的比例不对,多加点盐或者水就行。”苏千凉边说边用棍子在桶里搅拌两下,放完猪血,开始片猪。
五百个军人就见苏千凉手起刀落,一头猪很快就分成带着血色的一块块。
这个场面令他们想起虫族大批入侵之时,对猪和战友所做的事,每个人的脸色不是很好,依然忍住。
这时,猪血凝固,变成了暗红色。
苏千凉倒出猪血,切出方正的一块,用水冲洗两遍,用加料酒的热水煮熟,捞出后过一遍凉水,再切片沥干。
热锅倒油,加葱姜蒜辣椒爆炒,再倒入猪血,加入酱油和盐,翻炒几下就能出锅。
这里用的酱油是苏千凉自己做的,数量不多。
她先试吃了一块,没有腥味,又嫩又滑,口感能比豆腐,又比豆腐更有嚼劲,相当入味,“都尝尝。”
早有准备的几人各自拿筷子夹了一块,放入口中,顿时被这从未接触过的口感为所震惊。
“这种嫩滑的口感和蛇肉不一样。”
“嫩滑中还有嚼劲。”
“没想到血居然能做得这么好吃!”
“千凉,你还说猪可能会膻,猪血非常好吃啊!”
这一次,明修齐动了筷子,“不腥不膻。”
趁众人回味评价的时刻,一只金色的猫爪偷偷伸了过去。
“球球,不准偷吃!”
第70章
苏千凉还是喊晚了,小奶猫成功偷到一片炒猪血丢进嘴里。
下一秒,小奶猫被烫得跳了起来。
小舌头呼哧呼哧地吐着气,显然是被刚出锅的炒猪血烫得不轻。
就算这样,依然用两只爪爪挡住嘴,不肯吐出来,更不让苏千凉从他嘴里取出来。
苏千凉又急又气,却不敢去拉小奶猫的爪爪,“猫舌头最怕烫,你就算要偷吃也别这么急啊!”
比起重油重盐未来可能给自家崽崽带来的伤害,目前最直观的还是猫舌头被烫伤。
小奶猫捂着嘴巴,多嚼两下咽下去,还要再伸爪偷吃。
那只盛着炒猪血的盆被苏千凉无情夺
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