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猪油已经熬好了，满满的一大锅，衣诺先把猪油渣捞出来，等一下可以用来炒白菜呢，在舀出来一部分，炸小小龙虾用不完这么多的。
等处理好这些，她预估了一下油温，大概七八成热的时候，就把沥干水的小龙虾全部倒进锅里炸，吩咐七喜把火控制在大火，把小龙虾炒至虾尾巴弯曲就可以捞起来了。
接着她又把剩下的小龙虾倒进去，重复刚刚的动作，二十斤的小龙虾，炸了四次才炸完的，还好厨房有四个锅，不然还真是忙不过来。
本来她是打算做麻辣小龙虾的，可是没有洋葱没有豆瓣酱，也没有火锅底料啊，做出来的味道差很多，还好被她找到了干辣椒跟花椒，可以加一些进去调调味道、
锅中留底油烧至六成热，把切好的生姜、一大堆蒜末、大葱倒入锅中炒香，接着放入少许的干辣椒和一把花椒，炒出香味。大家都
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