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元宵节三天假期过完,天气渐渐转暖,每天都阳光明媚。
尤府 饭堂
尤袖和家人坐在桌前津津有味的吃着早饭。
今天吃猪肉馅饼,凉拌菜,还有《红楼梦》美食。
具体为贾宝玉留给晴雯结果被李姥姥吃了的豆腐皮包子,贾宝玉留给袭人结果又被李姥姥吃了的糖蒸酥酪,贾宝玉在薛姨妈那里痛喝了三大碗的酸笋鸡皮汤。
尤袖的评价是,都很好吃。
豆腐皮包子就是把面皮换成薄薄的腐竹皮,葱丝扎紧,然后上锅蒸,因为皮很薄,蒸好是半透明能看到里面馅儿的,豆皮又很有韧劲,所以也不会破,包的小巧,基本上一口一个。
糖蒸酥酪是用酒槽发酵成的一种特浓酸奶,质地和豆花一样,又滑又嫩,很浓的奶味和淡淡酒香,可以搞成奶冻加在乌龙茶里,新款奶茶get。
酸笋鸡皮汤说是鸡皮,其实是带皮鸡胸肉,和酸笋一起煮,出来的汤带着那种腌制品特有的酸味,开胃可口,和包子很配。
馅饼皮稍有些厚了,尤袖很努力的用牙齿做斗争,撕咬开,品尝里面的肉馅,喷香。
饭后尤老爷咳嗽两声,示意两个孩子都跟上自己,一起到前院去。
尤袖不明所以,但还是乖乖跟着走了。
进了屋,尤老爷对她说的第一句话就是,“爹给你找好学院了。”
“什么?”尤袖吓了一跳。
“爹你不会是要送我去读书吧,和娘说过了吗,怎么不跟我商量一下?”尤袖急切道。
她是真的很急,目标是事业女人,上学多耽误事啊。
“胡思乱想。”尤老爷扶额。
他们这样的家庭,女孩子读书自然是单独请人教导,何必送到外面,而且女儿聪慧,据说是在神仙那里学到的文字和世间相差不多,自己鼓捣了一段时间便能写能读了,另外的书画女红,她不愿学,做父母的自然也不会逼迫。
不对,怎么自己也扯远了。尤老爷摇了摇头,把那些乱七八糟的东西甩出去,说起正事来。
尤袖年初一时嫌赚赞速度太慢,生出给学院包饭的想法,并慷慨激昂的沿用那套“把美食带给更多人”的说法提了一嘴。
她说完就忘,尤老爷却放在心上,这不,今天就给找好了。
“喏,全写下来了,拿回去看吧!”说着,一叠薄纸被塞到喜鹊手里,然后她们就往隔壁书房走
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